T/CFIAS 3022-2023 飼料添加劑 絲氨酸

范圍
本文件規(guī)定了飼料添加劑絲氨酸的技術(shù)要求、取樣、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以玉米、淀粉、糖質(zhì)等為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵或酶促轉(zhuǎn)化，或以蛋白質(zhì)為原料通過水解，經(jīng)提取、結(jié)晶、干燥等工藝制得的飼料添加劑絲氨酸。

術(shù)語和定義
本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

別名、化學名稱、分子式、相對分子質(zhì)量和結(jié)構(gòu)式
別名
L-絲氨酸
化學名稱
L-2-氨基-3-羥基丙酸
分子式
C₃H₇NO₃
相對分子質(zhì)量
105.09
注：按2022年國際相對原子質(zhì)量
結(jié)構(gòu)式


技術(shù)要求
外觀與性狀
本產(chǎn)品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無明顯雜質(zhì)和異物，無異味，味微甜。
技術(shù)指標
應(yīng)符合表1的要求。


取樣
按照 GB/T 14699.1 的規(guī)定執(zhí)行。

試驗方法
絲氨酸含量
試劑或材料
無水甲酸。
冰乙酸。
高氯酸標準滴定溶液：c(HClO₄)=0.1moL/L。
儀器設(shè)備
電位滴定儀：精度為±0.1mV。
分析天平：精度為0.0001g。
試驗步驟
平行做兩份試驗。稱取試樣0.1g，精確至0.0001g，加無水甲酸1mL溶解后，加冰乙酸25mL，用高氯酸標準滴定溶液滴定。同法做空白試驗。
試驗數(shù)據(jù)處理
絲氨酸含量(C₃H₇NO₃，以干基計)以質(zhì)量分數(shù)ω₁計，數(shù)值以百分含量(%)表示，按式(1)計算：

式中：
V ——試樣溶液消耗高氯酸標準滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升(mL)；
V₀——空白溶液消耗高氯酸標準滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為毫升(mL)；
c ——高氯酸標準滴定溶液濃度的準確數(shù)值，單位為摩爾每升(mol/L)；
M——絲氨酸摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾(g/mol)(M=105.09)；
m——試樣的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克(g)；
w——試樣的干燥失重測定的數(shù)值，單位為百分含量(%)；
1000——體積轉(zhuǎn)換系數(shù)。
試驗結(jié)果以平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值表示，保留至小數(shù)點后一位。
精密度
在重復(fù)性條件下，兩次獨立測定結(jié)果的差值不大于0.3%。


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