DB4418/T 005-2020 地理標志產品 清新冰糖桔

范圍
本文件規定了地理標志產品清新冰糖桔的地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于國家質量監督檢驗檢疫總局2008年第55號公告批準保護的地理標志產品清新冰糖桔。

術語和定義
GB/T 17924 界定的及下列術語和定義適用于本文件。
清新冰糖桔  Qingxin orange crystal sugar
在地理標志保護范圍內種植的，符合本文件規定的冰糖桔(學名十月桔)。

地理標志產品保護范圍
清新冰糖桔地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍(國家質量監督檢驗檢疫總局2008年第55號公告)，即原廣東省清新縣石潭鎮、太和鎮、山塘鎮、太平鎮、三坑鎮、禾云鎮、龍頸鎮、浸潭鎮、飛來峽鎮行政區域。見附錄A。

要求
產地自然環境
產地范圍屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，年平均氣溫為20°C～22°C，雨量充沛，年平均降雨量為2139mm。
土壤為沖積土或紅土壤、黃壤土，土層厚度≥50 cm，土壤有機質含量≥2%，pH 為5.5～6.5。
清新冰糖桔種植技術
見附錄B。
質量要求
感官要求
應符合表1的規定。


理化指標
應符合表2的規定。


安全指標
污染物*應符合 GB 2762 的規定。
農藥最大殘留*應符合 GB 2763 的規定。
凈含量(重量)
應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號的規定。

試驗方法
可溶性固形物
按 GB/T 8210-2011 中5.7.4"可溶性固形物"的規定執行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


京都電子KEM 全自動控溫型數顯折射儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數顯糖量計 BX-1