GB 28323-2012 食品安全.國家標準 食品添加劑 乙酸香茅酯

范圍
本標準適用于由乙酸(或乙酸酐)和香茅醇為原料制得的食品添加劑乙酸香茅酯。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇乙酸酯
分子式
C₁₂H₂₂O₂
結構式

相對分子質量
198.31(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求: 應符合表1的規定。


理化指標: 應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)     1.440~1.450     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°)     0.883~0.893     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600
京都電子KEM 數字式密度儀 DA-640