NY/T 1304-2007 農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程 枇杷

范圍
本標準規(guī)定了枇杷[Eriobotrya japonica (Thunb.)Lindl.]種質(zhì)資源鑒定的技術(shù)要求和方法。
本標準適用于枇杷[Eriabotrya japonica (Thunb.)Lindl.]種質(zhì)資源的植物學特征、生物學特性和果實性狀的鑒定，亦可供枇杷屬其他種的資源鑒定參照執(zhí)行。

要求
樣本采集
樣本應(yīng)采自生長正常且達到穩(wěn)定結(jié)果樹齡的植株。
鑒定內(nèi)容
鑒定內(nèi)容見表1。


鑒定方法
可溶性固形物含量
按 GB/T 12295 執(zhí)行。
GB/T 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的測定 折射儀法 已經(jīng)廢止。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法

可滴定酸含量
按 GB/T 12293 執(zhí)行。
GB/T 12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的測定 已經(jīng)廢止。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定


京都電子KEM 臺式數(shù)顯折光儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖度計 BX-1
京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710B