QB/T 2244-2010 乙酸乙酯

范圍
本標準規定了乙酸乙酯的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于對以乙酸和乙醇為原料，經化學合成制得的乙酸乙酯及食品添加劑乙酸乙酯的質量進行分析評價。

產品化學名稱、分子式、結構式、相對分子量
化學名稱: 乙酸乙酯
分子式: C₄H₈O₂
相對分子質量: 88.11

要求
色狀: 無色液體。
香氣: 果香、帶白蘭地酒香。
相對密度(25°C/25°C): 0.894~0.898。
折光指數(20°C): 1.3710~1.3760。
酸值: ≤1.0。
含量(GC): ≥99.0%。

試驗方法
相對密度的測定
見 GB/T 11540 香料 相對密度的測定。
折光指數的測定
見 GB/T 14454.4 香料 折光指數的測定。


京都電子KEM 數字式密度儀 DA-840
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600